猪肉白菜饺子馅怎么做？有哪些具体步骤
猪肉白菜饺子馅怎么做
准备食材：猪肉、白菜、葱姜、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、香油、十三香等。
（1）将猪肉洗净剁成肉馅，放入盆中。
（2）白菜洗净切碎，撒上少许盐腌制一会儿，挤出水分。
（3）葱姜切末，加入肉馅中，再依次加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、香油、十三香等调料，搅拌均匀。
（4）将挤干水分的白菜放入肉馅中，继续搅拌均匀，让肉馅和白菜充分融合。
相关问答
问：猪肉白菜饺子馅的具体做法是怎样的？
答：先把猪肉剁成馅，白菜切碎腌一下挤水，然后把葱姜切末加进肉馅，放各种调料拌匀，再把白菜放进去搅匀就行了。
问：做猪肉白菜饺子馅要注意什么？
答：要注意白菜要腌出水分，不然馅会很水；调料要适量，别太咸或太淡；搅拌要充分，让味道均匀。
猪肉白菜饺子馅的做法
先把猪肉剁成馅，加入适量盐、生抽、料酒、葱姜末等调料搅拌均匀；白菜洗净切碎，撒点盐腌出水分后挤干，放入肉馅中；再加入适量香油，顺着一个方向搅拌，让馅料充分融合，这样猪肉白菜饺子馅就做好了。
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